Le Domaine

En 1921, la famille Fonjallaz s’installe dans le village de Gy, situé sur la rive gauche du canton de Genève, pour y cultiver la terre.

En 1987, Gérald et Marion reprennent l’exploitation familiale et par ce fait, héritent d’une tradition vigneronne de plus de 450 ans. Le Domaine du Chambet nait cette même année et portera alors le nom de ce charmant ruisseau longeant leurs vignes.

Pour vous offrir le meilleur de leur terroir, la sélection méticuleuse des grappes, une maturité optimale et une grande diversité de cépages ont pour souhait de vous offrir une large gamme de vins entièrement récoltée et vinifiée au domaine.

La vendange 2017 marque l’arrivée de la 4ème génération sur l’exploitation avec la venue d’Anthony. Dès lors, l’ensemble du domaine est cultivé en culture biologique, soit la vigne, les pommiers ainsi que les diverses céréales.

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©2019 Anthony Fonjallaz - Domaine du Chambet

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