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Vinification sur lies, sans collage, et sans filtration. Elevé en fût de chêne durant 6 mois. Série limitée à 300 bouteilles.

Nez complexe et boisé, son élevage sur lies lui apporte de la minéralité et un volume important. Un équilibre parfait en bouche lui préserve une fraîcheur surprenante. Un vin prêt à être apprécié dès maintenant et ayant un potentiel de garde de 2 à 3 ans.

Cuvée Libre - Chasselas 2016

12,00 CHFPrix

©2019 Anthony Fonjallaz - Domaine du Chambet

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