Pinot Gris

Genève. appellation d'origine contrôlée (Label GRTA)

 

Type de vinification :

Vinification traditionnelle en cuve inerte avec fermentation malo-lactique

 

Note de dégustation :

Un nez fruité avec des semblant de coins. Une bouche avec beaucoup de volume et de puissance dû à une maturité importante du raisin.

 

A servir entre 8°C et 10°C.

 

Garde :

A consommer de suite ou à garder 2 - 3 ans.

(Originaire de Bourgogne, le Pinot gris est issus de la mutation grise du Pinot noir)

©2019 Anthony Fonjallaz - Domaine du Chambet

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